Başvuru Yapan:
Gerçek Kişi
4982 Sayılı Bilgi Edinme Hakkı Kanunu gereğince istediğim bilgi veya belgeler aşağıda belirtilmiştir. Gereğini arz ederim.
T.C. Kimlik No (*)
:
Ad Soyad (*)
:
E-Posta (*)
:
Telefon (*)
:
Faks (*)
:
Geri Dönüş Tercihiniz
:
Adres (*)
:
İstenilen Bilgi / Belge (*)
:
(*) Zorunlu alanların doldurulması gerekmektedir.
Başvuru Yapan:
Tüzel Kişi
4982 Sayılı Bilgi Edinme Hakkı Kanunu gereğince istediğim bilgi veya belgeler aşağıda belirtilmiştir. Gereğini arz ederim.
T.C. Kimlik No (*)
:
Ad Soyad (*)
:
E-Posta (*)
:
Telefon (*)
:
Faks (*)
:
Geri Dönüş Tercihiniz
:
Adres (*)
:
İstenilen Bilgi / Belge (*)
:
(*) Zorunlu alanların doldurulması gerekmektedir.
İSTİB’DEN ZEYTİNYAĞI DEĞERLENDİRMESİ
(19.12.2024 . 17:14:58) (Okuma: 57)
Zeytin ve zeytinyağı sektörüne yönelik yayınlanan Bilge Ağaç dergisi, İstanbul Ticaret Borsası Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap ve Meclis Üyesi Osman Berberoğlu’nun görüşlerine yer verdi. Dergide yayınlanan zeytinyağında taklit ve tağşiş konulu yazıda sektörün önde gelen aktörleri değerlendirmelerde bulundu.
Profesyonel mutfaklar için üretilen zeytinyağı aroması katılmış salata yağlarının tüketiciyi yanıltabileceğine dikkat çeken İSTİB Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap, “Bu yağlar Türk Gıda Kodeksi’ne uygun üretiliyor. Ancak sorun şu ki tüketicinin çoğu bu yağları da zeytinyağı sanıyor. Restoranların menülerine kullanılan yağların içeriklerinin ve markalarının yazılması zorunlu hale gelmeli. Ayrıca e-ticaret platformlarında zeytinyağı algısı oluşturabilecek şekilde satılıyorlar. Bu konuda da şüpheli indirimler izlenmeli, tüketici de ‘ucuz etin yahnisi olmaz’ atasözünü unutmamalı” dedi.
Ev dışı tüketimde denetimlerin sıklaşması gerektiğini belirten İSTİB Meclis Üyesi Osman Berberoğlu da, “Lokantalarda tüketilen yağların markasını, niteliğini kimse sorgulamıyor. Kim buralarda kullanılan yağlardan emin olabilir? Denetimsiz bir ortamda, kaygısız ve haklarından habersiz tüketiciye kaliteli yağ sunulmasını beklemek, maliyetlerde zorlanan işletmecilerden iyi niyet beklemek gerçekçi değil” dedi.