İstanbul Ticaret Borsası

  • HABERLER
  • SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARALIK 2019 VERİLERİ AÇIKLANDI
Başvuru Yapan: Gerçek Kişi

4982 Sayılı Bilgi Edinme Hakkı Kanunu gereğince istediğim bilgi veya belgeler aşağıda belirtilmiştir. Gereğini arz ederim.


T.C. Kimlik No (*)

:     


Ad Soyad (*)

:     


E-Posta (*)

:     


Telefon (*)

:     


Faks (*)

:     


Geri Dönüş Tercihiniz

:    


Adres (*)

:     



İstenilen Bilgi / Belge (*)

:     


(*) Zorunlu alanların doldurulması gerekmektedir.

Başvuru Yapan: Tüzel Kişi

4982 Sayılı Bilgi Edinme Hakkı Kanunu gereğince istediğim bilgi veya belgeler aşağıda belirtilmiştir. Gereğini arz ederim.


T.C. Kimlik No (*)

:     


Ad Soyad (*)

:     


E-Posta (*)

:     


Telefon (*)

:     


Faks (*)

:     


Geri Dönüş Tercihiniz

:    


Adres (*)

:     



İstenilen Bilgi / Belge (*)

:     


(*) Zorunlu alanların doldurulması gerekmektedir.



    SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARALIK 2019 VERİLERİ AÇIKLANDI
    (12.02.2020 . 17:20:56) (Okuma: 269)

    TÜİK, 2019 yılı Aralık ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretim verilerini açıkladı.

    Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %1,4 arttı, Ocak - Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %4,7 azaldı.

    Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki aya göre %0,9 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %1 arttı.

    Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

     

    Ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,4 artarak 141 bin 301 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %7,3 azalarak 1 milyon 540 bin 122 ton olarak gerçekleşti.

    Ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %1 azalarak 88 bin 479 ton, Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %1,5 azalarak 1 milyon 181 bin 205 ton olarak gerçekleşti.

    Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre üretimi artan süt ve süt ürünleri;

     

    ·         Ayran üretimi    :  %6,6,

    ·         Kaymak üretimi :  %5,6 olarak belirlendi.

     

    Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre üretimi azalan süt ve süt ürünleri;

     

    ·         İnek Peyniri Üretimi               :  %  2,3

    ·         Tereyağı Üretimi                    :  %  4,2

    ·         Tam Yağlı Süt Tozu Üretimi   :  %  5,2

    ·         Yağsız Süt Tozu                     :  % 15,1

    ·         Diğer Peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) : %65,7 olarak belirlendi.

     

     

    Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre üretimi artan süt ve süt ürünleri;

     

    ·         Kaymak Üretimi                   :  % 21,7

    ·         Tereyağı Üretimi                  :  % 12,1

    ·         Yağsız Süt Tozu Üretimi      :  % 6,2 artmıştır.

     

    Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre üretimi azalan süt ve süt ürünleri ;

     

    ·         Ayran Üretimi                        :  % 1,4

    ·         İnek Peyniri Üretimi               :  % 6

    ·         Tam Yağlı Süt Tozu Üretimi   :  %14,4

    ·         Diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri)  : %15,9 azalmıştır.

     

     

    Kaynak: TÜİK

     

     





Etkinlik Takvimi

Galeri

İstek, öneri, memnuniyet ve şikayetlerinizi belirtiniz.
   
       
Dijital Tarım Pazarı'na (DİTAP) nasıl üye olunur?

Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli’nin DİTAP Projesi Hakkındaki Sunumu