Page 21 - borsaaktuel-72-web

KASIM-ARALIK 21

Başkan Kopuz’dan Dünya Gıda Günü açıklaması:

“HİÇ BU KADAR ÜRETMEDİK,

HİÇ BU KADAR İSRAF ETMEDİK”

İSTİB Başkanı Ali Kopuz, tarihi boyunca tarımsal Gözü dönmüş İsrail tarafından Gazze’deki halkın
üretimin hiçbir zaman günümüzdeki seviyelerde ol- gıdaya ve suya erişimi engellenmekte, insanlık ve sa-
madığını, ancak kaynak kullanımı ve israf dolayısıy- vaş suçları işlenmektedir. Bu durum kabul edilemez”
la potansiyel tehdidin de hiç bu kadar büyümediğini diye konuştu.
belirterek, “Hiç bu kadar üretmedik, hiç bu kadar
israf etmedik, böylesine ciddi bir gıda tehdidi altın- GIDA İSRAFI YETERSİZ BESLENENLERE ZULÜMDÜR
da olmadık” dedi.
“Kısaca bizler, yetersiz beslenen insanların ‘daha
2024 yılı Dünya Gıda Gününün “Daha iyi bir ya- iyi bir yaşam için gıdaya erişim hakkını’ gıda israfı
şam ve daha iyi bir gelecek için gıdaya erişim hak- yaparak ellerinden alıyoruz” diyen Başkan Kopuz,
kı” temasıyla kutlandığına dikkat çeken Başkan Ali şunları söyledi:
Kopuz, sürdürülebilir gıda güvenliğinin önemini
hatırlatarak, “Bugün ileri teknoloji sayesinde büyük “Bunun sorumluluğu da vebali de bizlerin üstünde.
miktarlarda tarımsal üretim gerçekleştiriyoruz. Ta- Bu sorumluluğun bilinciyle hareket etmeli, tek bir
biri caizse, dünya olarak yiyecek dağları üretiyoruz. zerre gıdanın bile israf edilmemesi için azami çaba “Kısaca bizler,
Ancak bu dev gıda üretiminin üçte birini kayıp ve göstermeliyiz. Biz İstanbul Ticaret Borsası olarak, yetersiz beslenen
israf nedeniyle kaybediyoruz” bilgisini verdi. tarladan sofraya tüm aşamalarda gıda israfının azaltıl- insanların ‘daha

Israf edilen gıda ile 2 milyar kişinin doyurulabile- ması için projeler hazırladık, yarışmalar düzenledik, iyi bir yaşam için
ceğini vurgulayan Başkan Kopuz, “Yani dünyada üyelerimizin de tüketicilerin de bilincini artırmak gıdaya erişim
yetersiz beslenen 1 milyar kişinin iki katını… Bazı için çalışmalar yaptık, yapmaya da devam ediyoruz. hakkını’ gıda
yerlerde ise bu oran nüfusun tamamı… Örneğin Bu konuda her kişi ve kurumun çaba göstermesinin israfı yaparak
Gazze’de yaşanan insanlık dışı soykırım nedeniyle insanlık için bir ölüm kalım meselesi olduğuna olan
2,3 milyonluk nüfusunun tamamı gıda ve su gibi inancımla, Dünya Gıda Gününün toplumsal bilin- ellerinden
temel ihtiyaçlardan yoksun bırakılmış durumda. cin artmasına vesile olmasını diliyorum.” alıyoruz.”