Page 11 - Sayı-65 Eylül - Ekim 2023

EYLÜL-EKİM 11

GIDA ENFLASYONU OLUMSUZ ETKİLENİR “Bugün yağlık
zeytindeki
Başkan Kopuz, her geçen gün fiyatı yükselen bir ürü-
nün dökme olarak ihraç edilmesinin, öncelikle iç piya- fiyatlar, yakın
sayı olumsuz etkileyeceğini belirterek, şunları söyledi: zamanda sofralık
zeytinin tarlada
“Zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının küresel piyasalar-
daki artışının gıda enflasyonuna olan etkileri, ihra- 120 TL bandına
catın iç piyasadaki ürün arzını düşürmesiyle artacak- ulaşacağı
tır. Bugün yağlık zeytindeki fiyatlar, yakın zamanda uyarısını
sofralık zeytinin tarlada 120 TL bandına ulaşacağı vermektedir.
uyarısını vermektedir. Bu durumdan gıda enflasyo- Bu durumdan
nu olumsuz etkilenir.” gelen ülkelere ihtiyaçları olan dökme zeytinyağını
vermemiz, pazar payında en küçük bir azalma yaşa- gıda enflasyonu
KÜRESEL PAZARDA BÜYÜK FIRSAT madan durumlarını korumaları anlamına gelecektir. olumsuz
Böylece, yıllardır katma değerli zeytinyağı ihracatı etkilenir.”
Dökme zeytinyağının küresel pazara hâkim ülkeler- anlamına gelen ambalajlı yağlarımızın yurtdışındaki
de paketlenerek satışa sunulduğunu ve bu süreçte market raflarında yer bulması için yaptığımız müca-
üretici ülke olarak Türkiye’nin kazancının az oldu- delede elde ettiğimiz en büyük fırsat kaçacaktır. Bu
ğuna işaret eden Başkan Kopuz, “Dünya zeytinyağı Türk zeytinyağının küresel raflarda yer bulması için
ihracatından en büyük payı alan İspanya ve ardından tarihi bir fırsattır” tespitini yaptı.

KÜRESEL PAZAR PAYINI ARTIRMAK İÇİN

YAPILMASI GEREKEN 4 EYLEM

İSTİB Başkanı Ali Kopuz, Türk zeytinyağının ulus- için açıklanmalı.”
lararası pazardaki payını artırabilmek için yapılması Başkan Kopuz, zeytinyağındaki sorunun boyutunun
gerekenleri de şöyle sıraladı:
çok büyük olduğuna dikkat çekerek, “Art arda gelen
“1-Öncelikle acilen dökme zeytinyağı ihracatı tama- kuraklık ve yok yıllarının etkisiyle zeytindeki arz çok
men yasaklanmalı.
düştü, fiyatlar bu yüzden sürekli artıyor. Bu nedenle
2- Ambalajlı zeytinyağı ihracatında da 0,1 kg - 5 kg’lık dökme zeytinyağı yasaklanırken, 10 ve 18 kilogram-
ambalajlara destek artmalı. lık ambalajlara da destek verilmemeli, aksine kısıt-
3- Bu destekler 2013 yılındaki seviyelere getirilmeli. lama getirilmeli. Çünkü özellikle İspanya, küresel

4- Uzun vadeli bağlantılar kurulabilmesi ve pazarda- pazardaki yerini kaybetmemek için bu gramajlardaki
ki payımızın artışının sürdürülebilir olması için söz ambalajlarla yağ ithal ederek tekrar paketleme yap-
konusu destekler en az üç ya da beş yıllık bir dönem mayı göze alacak durumda” şeklinde konuştu.

DÖKME ZEYTİNYAĞI İHRACATI

1 KASIM’A KADAR YASAKLANDI

Ticaret Bakanlığı, dünyada azalan zeytinyağı rekolte-
sinin sebep olduğu artan dış talep ve dünya fiyatları
sebebiyle yükselen dökme ve varilli zeytinyağı ihra-
catının yurt içi tüketici fiyatlarına olan olumsuz etki-
sinin devam ettiğini belirterek 1 Kasım’a kadar dök-
me zeytinyağı ihracatının durdurulduğunu bildirdi.