Page 26 - borsaaktuel-67-Toplu

26
26 GÜNCEL SEBAHATTİN ÖZKURT

BADEM VE CEVİZDEKİ

DESTEKLERE YEREL

VE KÜRESEL BAKIŞ

Kaliforniya’da bir badem bahçesi…

Badem ve ceviz, birçok ülkede ticari olarak yetiştiri- DÜNYAYA KIYASLA TÜRKİYE’DE BADEM VE CEVİZ ÜRETİMİ
len ve yüksek ekonomik değere sahip olan tarımsal
ürünler. Her iki kuruyemiş türü de ekonomik ola- ABD Tarım Bakanlığı (United States Department
rak değerli olmalarının yanı sıra besin açısından da of Agriculture, USDA) 2023 yılı verilerine göre, ül-
oldukça zengin. Özellikle sağlıklı beslenme trendle- kemiz badem üretiminde beşinci, ceviz üretiminde
rinin artış gösterdiği son dönemlerle birlikte bu iki altıncı sırada yer almasına rağmen kendine yeterlilik
ürünün tüketimi ve talebi artıyor. Aynı zamanda bu açısından halen istenilen seviyede olmadığını biliyo-
ürünlerin yetiştirilmesi, ticareti ve işlenmesi, birçok ruz. Dolayısıyla, ülkemizin son yıllardaki badem ve
ülke için tarımsal hasılaya önemli katkıda bulunuyor. ceviz ithalatı maalesef artarak devam ediyor…