Page 8 - 05. İSTİB Haber Ağustos 2022 Sayı 5
P. 8
04SYF8_MASTER 5.08.2022 11:36 Page 1
İSTİB Haber Ödül almaya hak
İSTANBUL TİCARET BORSASI GAZETESİ G I D A & G ü n D e m & H A b e r www.istib.org.tr kazanan projeler
1’incilik Ödülü
Anaokulu Menülerinin
İyileştirilmesi ve Gıda
İsrafının Azaltılması
Katılımcılar: Hürmet
Küçükkatırcı,
Büşra
Bozkurt,
Belgin
Avcu, Prof.
Dr. Vesile
Şenol
(Proje
Danışmanı)
Üniversite:
Erciyes
Üniversitesi,
Kapadokya Üniversitesi
Ödül: 60 bin TL
2’ncilik Ödülü
FooDefender
İSTİB’den gıda israfını Katılımcılar:
Sultan
Kahveci,
Mustafa
Kemal
Yıldırım,
Doç. Dr.
engelleyecek Hür Bersam
Bolat (Proje
Danışmanı)
Üniversite: İstanbul
Teknik Üniversitesi
Ödül: 30 bin TL
projelere ödül 3’üncülük Ödülü
Gıda İsrafı Konusunda
İlkokul Öğrencilerini
Bilinçlendirmek Üzere
Eğitim Kiti Tasarımı
w HAber merKeZİ
stanbul Ticaret borsası
tarafından, üniversite öğrencileri
arasında düzenlenen Gıda
İİsrafını engelleme Proje
Yarışması’nın kazananları belli oldu.
İstanbul Ticaret borsası eminönü Katılımcılar: Mehmet Korcan
merkez binada, 30 Haziran 2022 Bacaksız, Emine Özkan, Zehra
tarihinde düzenlenen törende ödüller Altun, Sinem Nazlı Kadıoğlu, Zeynep
sahiplerini buldu.
Özel, Dr. Yasemin Soylu (Proje
Dünyanın en önemli Danışmanı)
sorununu çözmek için çalıştık Üniversite: İstanbul Medipol
Üniversitesi
Törende bir konuşma yapan İstanbul Yarışmasının ödül törenini de bugün başvuran 76 proje sahibinin her birine, Komitesi başkanı Hakkı İsmet Aral da Ödül: 20 bin TL
Ticaret borsası Yönetim Kurulu başkanı gerçekleştiriyoruz.” dedi. dünyanın en önemli sorunlarından yaptığı konuşmada gıda sektöründe
Ali Kopuz İSTİb’in gıda israfına kayıtsız Kopuz sözlerine şöyle devam etti birinin çözümündeki gayretleri için faaliyet gösteren şirket temsilcileri
kalmadığını ifade ederek “Gıda israfını “borsamız tarafından yürütülen Gıda teker teker şükranlarımı sunuyorum.” olmaları sebebiyle gıdanın stratejik Mansiyon
engelleme çalışmalarını yürütmek için İsrafını engelleme Projesi yarışmasında Küresel sorunların çözümü önemini yakinen bildiklerini belirtti.
bir komisyon kurduk. Kamuoyunu dereceye giren proje sahiplerini için küresel, ulusal ve yerel Aral, “reel sektörün gıda tarafındaki Smart-List
konu hakkında bilgilendirdik, medyada şimdiden tebrik ediyorum. Sizlere düzeyde çaba gerekir aktörleri olarak, bugün burada
daha çok yer almasını sağladık. bu bugün nakdi bir ödül verilecek ancak bulunma sebebimiz olan gıda israfını, Katılımcılar:
sürecin bana göre en önemli aşaması aldığınız inisiyatif her türlü takdirin İSTİb Yönetim Kurulu başkan sadece soframızda değil, üretimden Ecem Şen,
olan Gıda İsrafını engelleme Proje üzerindedir. Projeleriyle yarışmaya Yardımcısı ve Gıda İsrafını engelleme nakliyeye, perakendeden paketlemeye Çağan
kadar her aşamada yakından Bıçakçı, Dr.
gözlemliyoruz. bildiğiniz üzere, gıda Öğr. Üyesi
kaybı ve israfı küresel bir sorun ve bu Burcu
nedenle çözümü küresel, ulusal ve yerel Yılmazel
düzeyde çaba gerektirmektedir” (Proje
ifadelerini kullandı. Danışmanı)
Üniversite:
43 farklı üniversiteden Eskişehir Teknik Üniversitesi
76 proje başvurdu Ödül: 10 bin TL
Aral yarışma hakkında ise şunları
söyledi: “1 mayıs 2020’de başlayan proje Mansiyon
başvuruları, pandeminin de etkisiyle 31
Aralık 2021 tarihine kadar uzatıldı. Etiketi Oku,
Yarışmaya 43 farklı üniversiteden 76 Gıdayı
proje başvurusunda bulunuldu.
Projelerin yarışma şartnamesine Koru
uygunluğu incelendikten sonra Gıda Katılımcı:
İsrafını engelleme Komitemiz tarafından Gizem
ayrıntılı değerlendirmeler yapıldı. Müberra
Değerlendirmelerimiz sonucunda finale Usta
kalan proje sahipleriyle online toplantılar Üniversite:
düzenleyerek projelerini dinledik. Balıkesir
Daha sonra da Komitemizin Üniversitesi
değerlendirmeleri sonucunda 5 projenin Ödül: 10 bin TL
ödüle layık olduğu
kanaatine vardık.
Ayrıca bu 5
projenin
geliştirilmesi ve
uygulanması için
ilgili
bakanlıklarımızla
iletişime geçip
konunun takipçisi
olacağımızı da
belirtmek
istiyorum.”
