Page 9 - borsaaktuel-74-k

MART-NİSAN 9

“ÇALIŞIYOR ÇABALIYOR SONRA ÇÖPE ATIYORUZ”

İsrafın son dönemlerde giderek arttığını ifade eden
Başkan Kopuz, “FAO’nun son çalışmaları kayıp ve
israf oranının yüzde 40’lara ulaştığını gösteriyor.
Türkiye’nin gıda israfı ise 36 milyar dolara ulaşan
gıda ihracatımıza yakın. Düşünün; çalışıyor, çabalı-
yor, emek veriyor, sermaye yatırıyoruz ve sonuçta or-
taya çıkanları çöpe atıyoruz. Gıda israf ve kaybının
küçük bir kısmını bile kurtarmamızın, refahımıza
katkısı büyük olacaktır” tespitini yaptı.
Başkan Kopuz, gıda güvenliğini tehdit eden diğer
önemli tehdidin de gıdada taklit ve tağşiş olduğu-
nu belirterek, “Değerli bir ürüne değersiz bir katkı
yapıldığında gerçekleşen tağşiş, bir taraftan sağlığı
tehdit ederken, diğer taraftan Türk gıda sektörünün
imajına zarar vermektedir” diye konuştu.

“İHRACATIMIZI VERİMLİLİKLE İKİYE KATLARIZ”

Tarımsal üretimde verimliliğin öneminin altını çizen Ekonomi yönetiminin enflasyonla mücadelede bek-
Başkan Kopuz, Türkiye’nin tarımsal hasılasının her lenti yönetimi konusundaki çalışmalarını da bu ne-
geçen yıl artmasına rağmen potansiyelinin altında denle çok önemsiyorum.
kaldığına işaret ederek, şunları söyledi:
Tabii bu mücadelede art niyetle fırsatçılık yapanların
“Eğer verimliliğimizi artırırsak, hem üretimimizi da cezalandırılması gerekiyor. Ancak, sadece bakkal
hem de ihracatımızı ikiye katlamamız mümkün. ve marketlerin değil, tarladan rafa kadar olan tüm
Eğer verimliliğimizi artırmaz ve katma değerli tarım- sürecin denetlenmesinin gerektiğine inanıyorum.
sal ürünlere ağırlık vermezsek, sürdürülebilir refah Sadece esnafın fiyat denetimlerine tabi tutulması et-
ne yazık ki mümkün olmayacaktır.”
kili olmayacaktır.”
Başkan Kopuz, Türkiye’nin 1970’lerde girdiği yük-
sek enflasyon sarmalından 2000’li yıllarda kurtul-
duğunu hatırlatarak, küresel krizlerin, savaş ve sal-
gınların da etkisiyle son yıllarda bu sorunun tekrar
canlandığına dikkat çekti.

“ENFLASYON BEKLENTİSİNİ KIRALIM

FIRSATÇILARI CEZALANDIRALIM”

Enflasyonun aşağı çekilmesinde en önemli etkenin
fiyatların artacağı beklentisinin kırılması olduğunu
söyleyen Başkan Kopuz, konuşmasını şöyle tamam-
ladı:

“Alınan son tedbirlerle enflasyonun kontrol altına
alınacağı ve tekrar tek haneli rakamlara gerileyeceği
bir döneme girdiğimize inanıyorum. Bilhassa gıda
enflasyonunun düşürülmesinin sektörümüz için
önemine dikkat çekmek istiyorum. Fiyatların sürekli
artacağına dair bir beklentinin oluşması, enflasyonla
mücadelede aşılması gereken önemli bir sorundur.