Page 11 - borsaaktuel-74-k

11
MART-NİSAN 11
MART-NİSAN

İSTİB Meclis
Üyesi Şerafettin
Taştan

“Ülkemizde 18
milyon ton gıda
israfı söz konusu.
İsrafın ekonomik
değeri tarımsal
hasılamıza
yakın. İsrafın
EMİN DEMİRCİ ŞERAFETTİN TAŞTAN
diğer etkilerini
de hesaplarsak
Akıllı Tarım Teknolojileri “KORKUNÇ BOYUTTAKİ İSRAFI ANCAK BERABER
Yorgun, akıllı tarım teknolojilerine geçişin artık bir ÇALIŞARAK ÖNLEYEBİLİRİZ” 50-60 milyar

ihtiyaç haline geldiğine işaret ederek şunları söyledi: İSTİB Meclis Üyesi Şerafettin Taştan ise Tarım ve dolarlık bir
“Bu teknolojiler, daha az girdi kullanarak daha Orman Bakanlığı tarafından açıklanan verilere göre rakam çıkar.”
yüksek üretim yapmayı mümkün hale getirirken, birçok ürün ve ürün grubunda önde gelen ülkeler-
aynı zamanda verimliliği artırmakta ve maliyetleri den biri olmamıza rağmen gıda israfının korkunç
düşürmektedir. Tarımsal üretimde sürdürülebilir seviyede olduğuna dikkat çekti. Taştan, “Dünyada
bir yapıya kavuşmak, gelecek nesillere bırakabile- üretilen gıda 4 milyar ton. Bunun 2 milyar 750 bin
ceğimiz en büyük miras olacaktır. Bunu sağlamak tonu tüketilirken, 1 milyar 250 bin tonu çöpe gi-
için kırsaldan kente göç durdurulmalı, gençleri teş- diyor. Ülkemizde ise 18 milyon ton gıda israfı söz
vik etmek için kırsalda eğitim, sağlık ve sosyal im- konusu. İsrafın ekonomik değeri tarımsal hasılamıza
kanlar sunularak köy yaşamı cazip hale getirilmeli, yakın. İsrafın diğer etkilerini de hesapladığımızda
tarım-gıda okulları ve araştırma merkezlerinin sayısı 50-60 milyar dolarlık bir rakam çıkar. Bu inanılmaz
artırılmalıdır.
bir büyüklük. Bu konuda hep beraber çalışarak so-
“PESTİSİTTE ETKİN DENETİM YAPALIM, nuç alabiliriz” uyarısında bulundu.
2025’İ KAYBETMEYELİM”
“GENÇLERİMİZİ MİSAFİR EDİP BÖLGE MUTFAK
İSTİB Meclis Üyesi Emin Demirci, pestisit soru- KÜLTÜRLERİ İÇİN FARKINDALIK OLUŞTURALIM” İSTİB Meclis
nuna değinerek, tarımsal ürünlerimiz açısından çok İSTİB Meclis Üyesi Süleyman Tarakçı, yöresel mut- Üyesi Süleyman
önemli olan bu sorunun etkin bir denetim meka- fak kültürünün yaygınlaştırmak için hazırlanan proje Tarakçı “Yiyecek
nizmasıyla çözülebileceğini belirterek, şunları ifade hakkında Meclis üyelerine bilgi verdi. Tarakçı, konuş- ve içecek
etti:
masında şu hususları dile getirdi: alışkanlıkları
“Önümüzdeki dönemde ekimler başlayacak ve ilaç- hızla değişiyor.
lamalar yapılacak. 2024 yılını pestisit nedeniyle Bu dönemde
kaybettik, 2025 yılını kurtaralım. Pestisit konusu gençler üzerinde
etkin denetim mekanizmasıyla çözülebilecek bir
meseledir. Ancak ne tarlada ne de zirai ilaç satılan pozitif algı
yerlerde böyle bir denetime rastlayamıyoruz. Çiftçi oluşturmamız
zirai ilaç kullanmak zorunda ama bunu kulaktan lazım. Her
duyma bilgilerle yapıyor. Birçok üretici yasaklı zirai gencin kendi
ilaçları kullanıyor. Buna şiddetle tedbir alınması ge- mutfak kültürünü
rekiyor. Özellikle bu işe sorumlu olanların ülkemize deneyimleyip
ne derecede zarar verdiği eğitimlerle bizzat anlatıl-
malı. Eğitim almış olan çiftçilerimiz de sertifikalan- sahiplenmesi
dırılmalı.” SÜLEYMAN TARAKÇI gerekiyor.”