Page 22 - Borsa Aktüel Sayı 47

GIDA BORSASI

İstanbul Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Ali Taş Gülen:

“TAVUK ÜRETİMİNDE DÜNYA BEŞİNCİSİYİZ”

İstanbul Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Ali Taş Gülen, Türkiye’de kişi başına
tavuk tüketiminin son 25 yılda 10 kat artarak 2,5 kg’dan 26 kg’a yükseldiğini bildirdi.

Gülen, “Tavuk üretiminde kendi kendine yeten bir ülkeyiz. Hatta 500 bin ton kadar

da ihracat yapıyoruz. Önü açık, genç bir sektör” diye konuştu.

İstanbul Ticaret Borsası Yönetim Kurulu tavuk tüketirken, bugün itibariyle tüketim “DÜnYADA ÜRETİM SıRASınDA 5’İnCİYİZ”
Üyesi Ali Taş Gülen, Ekotürk TV’de naz Öz- miktarı 26-27 kilo civarındadır” dedi.
Türkiye’nin tavuk üretiminde dünya be-
değirmenci moderatörlüğünde hazırlanan Türkiye’de tavuk eti üretiminin her yıl art- şincisi olduğunu söyleyen Gülen, “ABD,
Gıda Borsası Programında tavukçuluk sek-
tığını, bununla orantılı olarak da sektörün Arjantin, Brezilya ve Kanada’dan sonra biz
törünü değerlendirdi.
büyüdüğünü kaydeden Gülen, “Tavuk, Türk de iyi bir üretim yapıyoruz. İhracatımızın
halkı için de ekonomik olarak en ucuz pro- tamamını AB dışındaki ülkelere yapıyoruz.
“KİŞİ BAŞınA TÜKETİM 26 KG”
tein kaynağıdır. Dolayısı ile tüketim düzenli Afrika, Ortadoğu ülkelerine ihraç ediyoruz.
Gülen, pandemi döneminde tavuk tüketimi olarak artmaktadır. Türkiye’de 2018 yılında ırak, Azerbaycan gibi birçok ülkeye ihracat
hakkında bilgi vererek, ülkemizde tavuk kişi başı tavuk tüketimi 22 kilo iken, kırmızı yapıyoruz. AB’ye bizim ürünlerimizin girişi
tüketiminin oldukça fazla olduğunun altı- et tüketimi 11-12 kilo aralığındadır” bilgi- yasaklandı. Çünkü biz teknolojik olarak çok
nı çizdi. Gülen “1995’te kişi başı 2,5 kilo sini verdi. üstünüz. Tamamen siyasi bir karar” dedi.

20