Page 66 - Sayı-45 Mayıs Haziran 2020

FAO İSTATİSTİKlERİ

dÜNyA GIdA FİyATLARI (MART)

2 Nisan 2020 tarihli Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Gıda Fiyatları
Örgütü (FAO) verilerine göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi
Mart ayında gerilemeye devam etti.
FAO Gıda Fiyatları, Mart ayında, Şubat ayına
oranla %4,3 (7,8 puan) düşüş gösterip 172,2 puan
oldu. Bu seviye bir önceki yılın aynı dönemine göre
%2,7 (4,6 puan) daha fazladır. Mart ayında yaşanan
keskin düşüş, büyük ölçüde CoVıd-19 sebebiyle ta-
leplerin azalmasından meydana geldi ve fiyatlar üst
üste iki ay düşüş göstermiş oldu. Genel fiyatlardaki
son düşüşler, en çok bitkisel yağlar ve şeker fiyatla-
rındaki düşüşten kaynaklanırken, diğer alt endeksler
de Mart ayında daha düşük değerlerde gerçekleşti.
FAO Tahıl Fiyatları, Mart ayında, Şubat ayına göre
%1,9 (3,2 puan) düşüş gösterip 164,6 puan olmuş-
tur. Pirinç hariç tüm tahılların ihraç fiyatları Mart
ayında ikinci kez düşüş göstermiş ve Mart 2019 ile
aynı seviyede gerçekleşmiştir. Mart ayında buğday
fiyatları, özellikle Kuzey afrika’daki ülkeler tarafından
ticari aktivitenin artmasına neden olan CoVıd-19 ile
ilgili endişelere ve Rusya Federasyonu tarafından kü-
çük de olsa bazı ihracat sınırlamalarının uygulanma-
sına rağmen, Şubat ayına göre düşüş gösterdi. Büyük Sugar: Şeker, Dairy: Süt ürünleri, Vegetable Oils: Bitkisel sıvı yağ (yağlı tohumlar), Meat: Et, Cereals: Hububat
küresel arzlar ve genel olarak olumlu mahsul beklen-
tileri, uluslararası buğday fiyatlarını aşağıda tuttu. Nominal ve Reel Bazda FAO Gıda Fiyatları
Benzer şekilde, iri taneli hububat piyasalarında, ulus-
lararası mısır fiyatları sadece büyük arzlar sebebiyle
değil, aynı zamanda özellikle ham petrol fiyatların-
daki düşüşten de kaynaklanan biyoyakıt sektöründen
gelen düşük talep nedeniyle Mart’ta daha da gerile-
di. Buna karşılık, uluslararası pirinç fiyatları yükseliş
trendini üst üste 3. ayda da devam ettirerek Haziran
2018’den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
FAO Bitkisel Yağ Fiyatları, Mart ayında, Şubat
ayına oranla %12,0 (19,0 puan) düşüş göstererek
139,1 puan oldu ve Ekim 2019’dan bu yana en düşük
seviyesine ulaştı. Mart ayında devam eden düşüş,
büyük ölçüde ham petrol fiyatlarının sıkılaşması ve
CoVıd-19 salgınının küresel talep üzerindeki etki-
siyle artan belirsizlikler sonucunda üst üste iki aydır
azalan palmiye yağı fiyatlarındaki düşüşlerden kay-
naklandı. diğer yağlar da palmiye yağındaki düşüş
eğilimini takip etti. soya ve kolza tohumu yağı fiyat-
ları da amerika Birleşik devletleri’ndeki beklenenden da ılımlı bir şekilde gerilemiştir. karşılamak için yeterli olmuştur.
daha fazla gerçekleşen öğütülmeden ve aB’de biyo- FAO Et Fiyatları, Mart ayında, Şubat ayına oran- FAO Şeker Fiyatları, Mart ayında, Şubat ayına
dizel talebinin azalmasından etkilenmiştir. la %0,6 (1,0 puan) azalarak 176,0 puan oldu oranla %19,1 (40,1 puan) düşüş göstererek 169,6
FAO Süt Ürünleri Fiyatları, Mart ayında, Şubat ve art arda gerçekleşen üçüncü aylık düşüşüne puan seviyesinde gerçekleşmiştir. uluslararası şe-
ayına oranla %3,0 (6,4 puan) düşüş göstererek rağmen, bir önceki yılın aynı ayına oranla %7,0 ker fiyatlarındaki önemli aylık düşüş, büyük ölçüde
203,5 puan oldu ve art arda dört aydır gerçekleşen (11,6 puan) artış göstermiştir. Mart ayında, özel- CoVıd-19’un yansımalarından kaynaklandı, çünkü
yükselişin ardından ilk kez düşüş gösterdi. Fiyatlar likle okyanusya’da üreticilerin tahmin ettiklerinden birkaç ülke tarafından uygulanan karantina ön-
geçen yılın aynı dönemine göre düşüş gösterdi. daha önce sürü stoklarını boşaltmalarının yansı- lemleri, ev dışı tüketimden gelen talebi kısıtlamış-
Mart ayında, süt tozu piyasaları genellikle daha ması olarak büyük ihracat imkânlarının olması ve tır. Buna ek olarak, ham petrol fiyatlarındaki sert
zayıftı. En büyük düşüşü yağsız süt tozu fiyatları lojistik darboğazlar dolayısıyla yurt dışına taşı- düşüş şeker piyasaları üzerinde aşağı yönlü baskı
gösterirken; yağlı süt tozu, peynir ve tereyağı fi- nan ürünlerin ithalatının azalmasıyla küçükbaş ve yaratmıştır. zira düşük enerji fiyatları, etanol yeri-
yatları onu takip etti. yağsız süt tozu ve yağlı süt büyükbaş hayvan eti fiyatları düşüş göstermeye ne şeker üretimini artırma eğilimi görülmesine yol
tozu için küresel ithalat talebi, Covid-19’un ya- devam etmiştir. Buna karşılık, lojistik sorunlar ve açmıştır. Bu durum, dünyanın en büyük şeker ihra-
yılmasını kontrol altına almak için uygulanan ön- işçilerin hareketine ilişkin kısıtlamaların et işleme- catçısı olan Brezilya’da bu şekilde gerçekleşmiştir.
lemler sebebiyle süt ürünleri tedarik zincirlerinde yi etkilemesi, iç ve dış talebin artması dolayısıyla *diğer emtia gruplarının aksine, Fao Et Fiyat Endeksi,
yaşanan kesintilerden dolayı önemli ölçüde azaldı. genel pazar sıkılaşmış ve domuz eti fiyatları yük- Fao Gıda Fiyat Endeksi hesaplanıp yayınlandığında he-
okyanusya’da mevsimsel olarak sınırlı olan ihracat selmiştir. Kanatlı hayvan eti fiyatı büyük ölçüde nüz açıklanmamış oluyor. Bu yüzden tahmini değerler
imkânlarına rağmen, tedarikçilerden gelen zayıf sabit kalmıştır. zira ihracatta yavaşlama emareleri ile yayınlanıyor. asıl fiyatlar belli olduktan sonra Gıda
ithalat talebi nedeniyle, tereyağı ve peynir fiyatları görünmesine rağmen arzlar mevcut ithalat talebini Endeksi bir sonraki dönem için revize edilebiliyor.

64