Page 16 - Sayı-43 Ocak Şubat 2020

İSTİB HABER

İSTİB Meclis Üyesi Osman Berberoğlu:

“2018’DE 91 BİN TON ZEYTİN İHRAÇ ETTİK”

İstanbul Ticaret Borsası Meclis Üyesi ve Zeytin ve Zeytinyağı Ticareti Meslek

Komitesi Başkanı Osman Berberoğlu, Türkiye’de sağlık iksiri olarak nitelendirilen

zeytinyağının tüketiminin çok düşük olduğunu belirterek, “Kişi başı zeytinyağı
tüketimimiz sadece 2 kilogram. Maalesef bu düşük bir rakam. AB’de bu rakam

15 kilogram” dedi.

A Para televizyon kanalında yayınlanan gibi olumsuz bir durum yaşamadık ama geli yağış ve güneş kaliteli ürünü getirir.
“Tarladan Sofraya” isimli programa katı- tüm tarımı etkileyen iklimsel düzensizlikler zeytin yıl itibariyle bir özellik belirliyor. Bu da
lan İstanbul Ticaret Borsası Meclis Üyesi ve maalesef zeytini de etkiledi. zeytinde has- zeytinyağı kalitesini etkiliyor” bilgisini verdi.
zeytin ve zeytinyağı Ticareti Meslek Komi- talıklardan, zararlı durumlardan ve iklimsel
tesi Başkanı Osman Berberoğlu, Türkiye’de koşullardan etkilenmeyen kısımlar bize ge- “zEYTİNYAğıNı dAHA FAzlA ÖNE
zeytin ve zeytinyağını enine boyuna canlı liyor; onlarla seneyi geçiriyoruz.” dedi. çıKARMAlıYız”
yayında anlattı.
Berberoğlu, yağış ve güneşin her tarım ürü- Bu sene kalitenin arttığını fakat yeşil zey-
İKlİMSEl dÜzENSİzlİğİN nü gibi zeytinin de olmazsa olmaz ihtiyaçları tinde rekoltenin düşüş gösterdiğini belirten
zEYTİNCİlİğE ETKİSİ arasında yer aldığına dikkat çekerek, “den- Berberoğlu, bu yüzden 225 bin ton zey-
tinyağı, 450 bin ton civarında da sofralık
Güneyden başlayıp kuzeye doğru ilerleyen
hasat döneminin ülke genelinde devam et- zeytin rekoltesi beklediklerini kaydetti.
tiğini söyleyen Osman Berberoğlu, “Nasırlı Berberoğlu, “zeytinyağı fiyatında düşüş ya-
eller hasada Mut, Hatay bölgesinden baş- şıyoruz. Buradan hane halkına, ev hanım-
layıp Aydın, Muğla, Manisa’dan sonra nihai larına ve gastronomi sektörüne bir çağrıda
olarak Bursa ve Tekirdağ/şarköy zeytinleri bulunmak istiyorum: zeytinyağını daha ön
ile bitirecekler. Bu sene ki öngörümüz zey- plana çıkarıp kullanımını yaygınlaştıralım”
tinlerin kaliteli olacağı yönünde. Hastalık önerisinde bulundu.

14