Page 45 - Sayı-55 Ocak - Şubat 2022

OCAK-ŞUBAT 43

TABLO 7: TÜRKİYE BAKLİYAT ÜRETİMİ (TON)

Nohut Kuru Fasulye Kırmızı Mercimek Yeşil Mercimek

2019 630.000 225.000 310.000 43.631

2020 630.000 279.518 328.418 42.397

2021 475.000 305.000 228.000 35.000

* KAYNAK: TÜİK
rında aşırı yükselişlere sebep oldu. Hasat sezonun- Ekim sezonu yağışlarında, normale göre tüm bölge-
dan itibaren hammadde fiyatları artışa geçti. Piyasa lerde %39 azalış görülmüştür. Girdilerde, sertifikalı
düzenleme kurumu olan Toprak Mahsulleri Ofisi tohum kullanım oranı %25’ lere kadar düşerken
Genel Müdürlüğü’nün açıkladığı fiyatların çok üze- gübre kullanımında da önemli azalışlar yaşanmıştır.
rinde ürün fiyatları oluşunca TMO’nun tarihinde Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde buğdaydan, arpa,
çiftçilerden en az alım yapılan bir sezon yaşandı. kırmızı mercimek, pamuğa kısmen de nohuta yöne-
Arz ve talep dengesinin ithalatla karşılanmasına liş olduğu, İç Anadolu Bölgesi’nde buğdaydan, mı-
bağlı olarak artan ithal maliyetleri yurt içi fiyatlarda sır, ayçiçeği ve sebzeye belirli bölgelerde ise arpaya
belirleyici oldu. kayış olduğu görülmektedir.

TMO Haziran ve Temmuz aylarında 250-260 do- Hammadde fiyatlarındaki artışlar doğal olarak gıda
lar/ton arası maliyetle buğday ithalatı yapabilirken ürünlerinde de fiyat artışlarına sebep olmaktadır.
Aralık ayında 355-360 dolar/tonlara buğday ithal Enflasyon sepeti içinde gıda ürünlerinin payı Kasım
ayı itibariyle yıllık bazda %27,11 oldu.
eder oldu.
2022 yılına girerken döviz kurundaki belirsizlik de-
Kurdaki ani ve hızlı yükselişler beraberinde yurt içi
fiyatları da tetikledi. vam etmektedir. Yurtiçi fiyatların seyrini ithal mali-
yetleri belirleyecek. Son olarak hububat için gümrük
2021-22 yılı ekilişlere baktığımızda; çiftçilerin de- vergileri 31.12.2021 tarihine kadar sıfırlanmıştı. Alı-
ğişen piyasa dengeleri sebebi ile kararsız kaldığı gö- nan son karar ile 2021 yılı boyunca gümrük vergileri
rülmektedir. Yeni ekim sezonunun başladığı süreçte sıfırlanarak devam edecek. Piyasadaki gelişmelere ve
gübre fiyatlarındaki anormal artışlar çiftçileri mali- yeni hasat sezonunun seyrine göre gümrük verileri-
yetler açısından zorlamaktadır. nin yeniden düzenleneceğini düşünmekteyiz.

TABLO 8: TÜRKİYE 2021 YILI AYLIK ORTALAMA İÇ PİYASA BUĞDAY, ARPA, MISIR FİYATLARI KARŞILAŞTIRMASI*
Hammadde
fiyatlarındaki
artışlar doğal
olarak gıda
ürünlerinde
de fiyat
artışlarına sebep
olmaktadır.
Enflasyon sepeti
içinde gıda
ürünlerinin
payı Kasım ayı
itibariyle yıllık
bazda %27,11
* NOT: VERİLER TÜRİB PLATFORMUNDA GERÇEKLEŞEN BUĞDAY, ARPA VE MISIR ELÜS İŞLEMLERİNİN AYLIK ORTALAMALARINA GÖRE ÇIKARTILMIŞTR. oldu.