Page 50 - borsaaktuel-72-web
P. 50

50                       İSTİB HABER




                                Borsa Meydanı’nda “peynirde katma değerli ürünler” masaya yatırıldı


                                “PEYNİRDE KATMA DEĞER, COĞRAFİ İŞARET



                                VE İNOVASYONLA MÜMKÜN”



                                İstanbul Ticaret Borsası’nın düzenlediği “Borsa Meydanı’nda
                                Sektörler Konuşuyor” dizisinin eylül toplantısında peynirde

                                katma değerli ürünler ele alınarak, katma değerli peynir

                                üretimi için geleneksel peynirler ve inovasyonun önemi
                                vurgulandı. Toplantının açılışını yapan İstanbul Ticaret Borsası

                                Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap, AB’de tescilli tek Türk

                                peyniri varken Fransa’nın 56, Yunanistan’ın 24 tescilli peyniri

                                olduğunu belirterek, “Geleneksel peynirlerimiz küresel pazarda

                                potansiyelimizin çok altında temsil ediliyor” dedi.
   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55