Page 26 - borsaaktuel-73-k

26

“Ahududu pazar
sorunu olmayan
katma değeri

yüksek bir ürün
ve Türkiye’nin
her yerinde
yetiştirilebilecek
onlarca türü
var.”

MURAT BAYİZİT NECATİ GÜLEÇ

“AHUDUDU SATIŞIYLA İLGİLİ SORUN YOK” yapılacak bölgeye göre 4-5 farklı tür değerlendirildi-
ğinde, yıl boyunca sürekli ürün elde etmek mümkün
BTSO Dış Ticaret Konseyi Başkanı ve ahududu ih- olabilir. Bu, üreticiler için önemli bir avantaj sağla-
racatçısı Dr. Murat Bayizit, ahududu üretiminin yay- yacaktır” dedi.
gınlaşması için bir ahududu eylem planı hazırlanması
gerektiğini belirterek, “Ahududu pazar sorunu olma- Bayizit, Türkiye ve dünya genelinde ahududu satı-
yan katma değeri yüksek bir ürün ve Türkiye’nin her şında herhangi bir sorun olmadığını belirterek, pa-
yerinde yetiştirilebilecek onlarca türü var. Hem ahu- zarlama stratejilerinin önemine dikkat çekti. Bayizit,
şunları söyledi:
dudu hem de diğer üzümsü meyvelerin yaygınlaşma-
sı için acil bir eylem planı devreye alınmalı ve hızla “Öncelikle ürünü tanıtmak, ardından pazarı geniş-
harekete geçilmeli. Bunun için de bu önemli ürün letmek gerekiyor. Ancak bu süreçte yalnızca fiyata
grubunun sahiplenilmesi gerekiyor” dedi. odaklanmamak lazım... Türkiye’de genellikle satış gö-
rüşmelerinde ilk konuşulan konu fiyat oluyor. Oysa
Ahududu üretiminin sadece Bursa ile sınırlı kalma- Avrupa’da fiyat en son konuşulur. Alıcı, satıcının 12
ması gerektiğini vurgulayan Bayizit, “Her bölgeye ay boyunca düzenli ürün tedarik edip edemeyeceği-
uygun türler bulunarak üretim yapılabilir. Üretim ne bakar. Daha sonra kalite sertifikalarının varlığına
odaklanır. Bizim hızlı bir şekilde yeni çeşitlerle üretimi
sürekli hale getirerek, kaliteyi ve verimliliği artırarak
dünya pazarındaki yerimizi güçlendirmemiz gerek.”

“BİLİMSEL ÜRETİM YAPILMIYOR”

“Aksu pembesi” çeşidimizle üretime devam edilmesi
durumunda 10 yıl içerisinde ülkemizde ahududu-
nun yetişmeyeceğini vurgulayan Alaçam Köyü Ta-
rımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Necati Güleç
de şöyle konuştu:

“Şu anda uygulanan üretim yöntemleri bilimsellik-
ten uzak. Bahçelerde verimlilik her geçen yıl azalı-
yor. Yeni fidanlarla bahçelerin yenilenmesi gerek.
Mevcut çeşitten elde edilen aşılarda kurumaya bağlı
hastalıklar başladı. “Polka” çeşidi Alaçam’da verimli
olmadı. Bölgeye uygun yeni çeşitlerle bahçeleri ye-
nilemezsek ahududu üretimimiz sürdürülebilir ol-
mayacak. Bilimsel araştırmalarla desteklenen, bölge
şartlarına uygun ve hastalıklara dayanıklı yeni türle-
rin acilen kullanılmaya başlanması gerekiyor.”