Page 1 - 02. İSTİB Haber Mayıs 2022 Sayı 2
P. 1
04Syf 1_MASTER 29.04.2022 09:25 Page 1
Ali
Dünyanın yıllık gıda
Kopuz
Ahmet
Bülent Şule
Kasap Karadeniz
İSTİB Mart Meclisi, Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap Başkanlığında yapıldı israfı 1.3 milyar ton
iş dünyası temsilcileri İSTİB Başkanı Ali Kopuz, gıda israfının Ramazan’da daha
‘sorumlu davranmalı’ günümüz dünyasının trajik bir sorunu duyarlı olmalıyız
İSTİB Başkanı Ali Kopuz, sorunlarımıza bir yenisi eklendi: olduğunu belirterek “Üretilen gıdanın üçte 3 Ramazan ayının önemine
biri israf ediliyor. Bu dünya ortalaması ve
dikkat çeken Kopuz “Maalesef
özellikle gıda konusunda küresel Panik… TMO Genel Müdürünün iftar sofraları, Ramazan ayının
sorunların yaşandığı günümüzde, “Yeterli ayçiçeğimiz var” bizde de benzer tablo var. FAO verilerine ruhuna, anlamına çok aykırı bir
iş dünyası temsilcilerinin açıklamasına rağmen, bir sektör göre her yıl 1.3 milyar ton gıda çöpe hale gelebiliyor. Lüks açık
açıklamalarında sorumlu temsilcisinin “Ayçiçek yağında gidiyor ve bunun en az yüzde 40’ı büfelerdeki iftarlar konusunda hem
davranmaları gerektiğini belirtti. stoklar nisana kadar biter” işletmelerin hem de Müslümanların
Meclisin açılışında bir konuşma açıklaması, büyük paniğe yol açtı tüketilebilecek vasıflarda” dedi.
yapan Kopuz “Gıda ile ilgili ve fiyatlar hızla yükseldi. l 4’te İstanbul Ticaret Borsası Başkanı Ali Kopuz duyarlı olmaları gerekiyor” dedi.
İş dünyasına
MAYIS 2022 YIL: 1 SAYI: 2
İSTİBHaber 3 İstanbul Ticaret Borsası
yatırım çağrısı
tarafından gerçekleştirilen
“Gıda İsrafının Engellenmesi
Projesi” kapsamında yaptıkları
çalışmaları anlatan Kopuz, iş
dünyasının da israfı önleme
İSTANBUL TİCARET BORSASI GAZETESİ G I D A & G Ü N D E M & H A B E R www.istib.org.tr konusuna yatırım yapması
gerektiğini vurguladı. l 8
İSTanBul Odaları n İstanbul Odaları ve Borsa Müşterek Toplantısı, n Toplantıya, İstanbul Ticaret Borsası,
İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) ev
İMEAK- İstanbul Deniz Ticaret Odası,
sahipliğinde gerçekleştirildi. Genel ekonomik İstanbul Ticaret Odası ve İstanbul Sanayi
İSTİB’Te BuluşTu değerlendirmelerin yanı sıra iş dünyasının Odası Yönetim Kurulu Başkanı, Yönetim
karşılaştığı sorunlar ve çözüm önerileri
Kurulu Üyeleri, Genel Sekreter ve Genel
Sekreter Yardımcıları katıldı. l Sayfa 5’te
üzerine istişarelerde bulunuldu.
Gıda siteleri
amacınauygunyapılmadı istanbul il afet risk
azaltma planı
tanıtım toplantısı
Birkaç yıl öncesine kadar Ramazan öncesi ve süresince yoğun günler yaşayan Mega Center AFAD İstanbul ve İTÜ Afet Yönetim
artık eski günlerdeki gibi değil. Bu değişimin nedenini ve Mega Center’ın sakinleri cevapladı: Enstitüsü koordinasyonunda
hazırlanan İstanbul İl Afet Risk Azaltma
Planı (İRAP) tanıtım toplantısı,
36 AYLIĞINA GELDİK 36 YIL KALDIK Üsküdar'da yapıldı. İSTİB Başkanı Ali
Kopuz’un da katıldığı programda,
Mega Center Koop. Başkan Yardımcısı İstanbul Valisi Ali Yerlikaya, İBB
İlhan Koyunseven bugüne kadar yapılan gıda Başkanı Ekrem İmamoğlu, Üsküdar
sitelerinin amacına uygun planlanmadıkları Belediye Başkanı Hilmi Türkmen,
için kalıcı çözüm olamadığını söyledi.
Rami’yi örnek veren Koyunseven “36 aylığına Tarihçi İlber Ortaylı, akademisyenler,
taşınmıştık, tam 36 yıl kaldık” dedi. sanatçılar, AFAD ve AKOM yetkilileri
yer aldı. Görüşmelerde İstanbul'da afet
MARKET ZİNcİRLER KARŞILIYOR riskinin azaltılmasına yönelik
önümüzdeki süreçte izlenecek yol
İSTİB Meclis Üyesi ve 21. Yumurta haritası belirlendi. l Sayfa 5
Ticareti Meslek Komitesi Başkanı Naci
Yıldırım, “Gıda siteleri işlevini kaybetti. 20 BAŞKAN KOPUZ, SAVAŞIN GIDADA
yıl önce ile şimdi aynı değil. İstanbul’un KÜRESEL RİSK OLUŞTURDUĞUNU SÖYLEDİ
ihtiyacı % 60-70 civarında market zincirler
tarafından karşılanıyor. rusya–Ukrayna
ARTIK TİcARETİN BİçİMİ DEĞİŞTİ
İSTİB Meclis Üyesi ve 13. Süt Ürünleri savaşı küresel gıda
Toptan Ticareti Meslek Komitesi Üyesi Selim
değil, Tüm Türkiye’ye gıda tedariki sağlayan krizi doğurabilir
Küçükkaya, “Mega Center yalnızca İstanbul’a
bir yer. Ama artık ticaretin biçimi değişti.”
İstanbul Ticaret
Borsası Başkanı Ali
BEN BÖYLE RAMAZAN GÖRMEDİM Kopuz, Rusya’nın
İSTİB Meclis Üyesi ve 10. Zeytin ve Ukrayna’yı işgal
Zeytinyağı Ticareti Meslek Komitesi Üyesi girişimiyle başlayan
Osman Berberoğlu, “Ticaretteki dönüşüm savaşın, kısa sürede
Mega Center’ı da etkiledi. Eskisi gibi iş yok. bitmemesi halinde
Ben böyle Ramazan görmedim…” l 2’de küresel ekonomide ciddi
sorunlara yol açacağını belirtti. Ali
Kopuz, “Rusya – Ukrayna savaşı
Zeytinde teşvik ve destek küresel bir gıda ve enerji krizine
yol açabilir” dedi. l Sayfa 5
UZUn solUklU olmalı ‘taleplerimizi ilettik
İSTİB MESLEK KOMİTELERİ MÜŞTEREK
TOPLANTIDA BULUŞTU
trakya, Brusella’dan İstanbul Ticaret Borsası’nın Borsası Meclis Başkanı Ahmet sonuçları alıyoruz’
düzenlediği ‘Borsa
Bülent Kasap, zeytinyağı
arındırılacak Meydanı’nda Sektörler üretiminde öncü olan ülkelerin İstanbul Ticaret Borsası Meslek
en az 5 yıllık destek programları
Konuşuyor’ toplantılarının
Trakya'nın Brusella üçüncüsünde zeytin ve uyguladıklarını belirterek, “ Komiteleri müşterek toplantısında
Hastalığından Ari hale zeytinyağı sektörü Teşviklerin uzun vadeli olması gündem Ukrayna ve Rusya arasında
getirilmesi çalışmaları ve masaya yatırıldı. Toplantıda ve sürekliliği hayati önemdedir” yaşanan savaş ve savaşın gıda
izlenecek stratejinin konuşma yapan İstanbul Ticaret dedi. l Sayfa 7’de tedariğine etikleri oldu. İstanbul
değerlendirilmesi amacıyla Ticaret Borsası Başkanı Ali Kopuz,
3 Mart 2022 tarihinde Kurumsal Tarım ‘Robotics’te küresel gıda fiyatlarındaki artışa
Kırklareli’nde "Trakya
Brusella Hastalığından Arilik Anlaşmalar Piyasalarında birlikte daha önce dikkati çekerek, İSTİB
Çalışmaları Strateji İzleme ve İSTİB Genel Sekreteri ve Lobi Eski Müsteşar Yardımcısı Yaşanan kazanmayı olarak sektörün taleplerini
Değerlendirme Toplantısı" Faaliyetleri Gelişmeler ilettiklerini ve bazılarından sonuç
düzenlendi. l Sayfa 4’te Şule Karadeniz 4’te İsmail Kemaloğlu 6’da öğrendiler aldıklarını ifade etti. l Sayfa 3
l Sayfa 4’te
