Page 66 - Borsa Aktüel Eylül Ekim 2019

FAO İSTATİSTİKlERİ

DÜNYA GIDA FİYATLARI (TEMMUZ)

1 Ağustos 2019 tarihli Birleşmiş Milletler Gıda ve Gıda Fiyatları
Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, FAO Gıda fi-
yatları Temmuz ayında hafif düşüş gösterdi..
FAO Gıda Fiyatları, Temmuz ayında, haziran
ayına oranla %1,1 (1,8 puan) düşüş göstermiş-
tir. Ancak bu seviye, Temmuz 2018 değerlerinin
%2,3 üzerinde kalmıştır. Bir önceki aya göre ya-
şanan genel fiyatlardaki bu düşüş, et ve yağ fiyat-
larındaki kısıtlı artışın bazı hububat ürünleri, süt
ürünleri ve şeker fiyatlarındaki gerilemeyi denge-
lememesinden kaynaklanmaktadır.
FAO Tahıl Fiyatları, Temmuz ayında, haziran
ayına oranla %2,7 (4,6 puan) düşüş göstererek
168,6 puan seviyesinde gerçekleşmiş, ancak Tem-
muz 2018 değerlerinin %4,1 üzerinde kalmıştır.
Temmuz ayındaki düşüş, düşük buğday ve mısır
fiyatlarından kaynaklanmıştır. Buğday pazarla-
rında, birkaç ülkedeki üretim beklentilerindeki
aşağı yönlü düzenlemelere rağmen, büyük ihracat
arzları ve dünyadaki rekor üretim beklentilerinin
devam etmesi, bu yıl uluslararası fiyatları olumlu Sugar: Şeker, Dairy: Süt ürünleri, Vegetable Oils: Bitkisel sıvı yağ (yağlı tohumlar), Meat: Et, Cereals: Hububat
etkilememiştir. Benzer şekilde, haziran ayındaki
hızlı yükselişinin ardından uluslararası mısır fiyat- Nominal ve Reel Bazda FAO Gıda Fiyatları
ları Temmuz ayında düşüş göstermiştir. Özellikle
Arjantin ve Brezilya’da yeterli ihracat yapılabilirliği
ile fiyatlara katkıda bulunmuştur. fAo’nun pirinç
fiyat endeksi, genel olarak durgun piyasa hareket-
lerinin ortasında, beşinci istikrarlı ayını gerçekleş-
tirmiştir.
FAO Bitkisel Yağ Fiyatları, Temmuz ayında,
bir önceki aya oranla %0,8 (1,0 puan) düşüş
göstererek 126,5 puan seviyesinde gerçekleşmiş,
Temmuz 2018 değerlerinin %11 altında kalmıştır.
genel olarak, daha sıkı soya ve ayçiçeği yağı fiyat-
ları, palm yağı değerlerinde gerçekleşen düşüşü
dengelemektedir. güneydoğu Asya’da mevsimlik
üretimin artması ve küresel ithalat talebinin ya-
vaşlamasının palm yağı fiyatları üzerindeki etkisi
devam etmektedir. Soya yağı fiyatları, artan soya
fasulyesi değerleri ile hemen hemen aynı oran-
da değer kazanırken, ABD’deki düşük soya ezme FAO Et Fiyatları, Temmuz ayında, revize edilmiş FAO Şeker Fiyatları, Temmuz ayında, haziran
hacimleri de artışa katkıda bulunmuştur. Benzer haziran fiyatına oranla %0,6 (1,0 puan) artarak ayına oranla %0,6 (1,0 puan) düşüş göstererek
şekilde, Karadeniz bölgesinde ayçiçeği yağı ezme 176,2 puan seviyesinde gerçekleşerek, son altı 182,2 puan olmuştur. Başlıca şeker üreten bölge-
işlemindeki yavaşlama, güçlü uluslararası taleple aydaki ılımlı yükselişine devam etmiştir. Bu se- lerdeki ortalama yağışların ardından, dünyanın en
aynı zamana denk gelmiştir. viyede endeks değeri ocak 2019’a göre yaklaşık büyük şeker üreticisi olan hindistan’da daha yük-
%10 üstünde, Ağustos 2014’teki zirvenin nere- sek şeker kamışı getirisi beklentileri üzerine hafifçe
FAO Süt Ürünleri Fiyatları, Temmuz ayında, deyse %17 altında gerçekleşmiştir. Temmuz ayın-
haziran ayına oranla %2,9 (5,7 puan) düşüş gös- da, küçükbaş hayvan eti fiyatları, okyanusya’dan düşüş gerçekleşmiştir. Dünya fiyatlarındaki düşüş,
tererek 193,5 seviyesinde gerçekleşmiştir. Süt gelen arzlar mevsimsel seviyelerinden geri çekil- Brezilya real’inin ABD dolarına karşı güç kazanması
ürünleri fiyatları son iki aydır düşüş yaşarken, yıl- mesi ve Asya’dan yapılan güçlü ithalat talebinin nedeni ile dünyanın en büyük şeker ihracatçısı olan
başındaki seviyesinin %6 üzerinde gerçekleşmiş, ile yükselmiştir. Asya’nın büyükbaş hayvan eti Brezilya’nın ihracatı sınırlı kalmıştır. Bununla bera-
Temmuz 2018 değerlerinin de %3 altında kalmış- için güçlü ithalat talebi de büyükbaş hayvan eti ber, Brezilya’nın güney Merkezi’nde haziran ayı bo-
tır. Temmuz ayında, en fazla düşüş tereyağında fiyatlarındaki artışlara katkıda bulunmuştur. Do- yunca şeker üretiminin düştüğünü işaret eden yeni
gözlenirken onu peynir ve yağlı süt tozu izlemiştir. muz eti fiyatları, dört aylık devam eden artışların tahminler de bu düşüşü desteklemiştir.
Kuzey yarımkürede spot piyasa ticaretindeki dur- ardından hafifçe gerilerken bu durum Brezilya ve *Diğer emtia gruplarının aksine, fAo et fiyat endeksi,
gunluk yaz tatili döneminde zirveye ulaştığından, ABD’den daha fazla ihracat yapılabilme imkânını fAo gıda fiyat endeksi hesaplanıp yayınlandığında he-
düşük fiyatlar desteklenmiştir. Buna karşın, orta yansıtmaktadır. Kanatlı hayvan fiyatları, genel nüz açıklanmamış oluyor. Bu yüzden tahmini değerler
Doğu ve Asya’dan daha fazla alım ilgisiyle destek- olarak istikrarlı seyrederken güçlü talep ile hazi- ile yayınlanıyor. Asıl fiyatlar belli olduktan sonra gıda
lenen yağsız süt tozu fiyatları artmıştır. ran ayı seviyelerinde sabit kalmıştır. endeksi bir sonraki dönem için revize edilebiliyor..

64