Page 47 - Borsaaktüel-48-internete

GIDA BORSASI

la haline gelmiş o bölgeler. Avrupalı oraya
geliyor ve kendine bir tarım arazisi açmak
için oradaki ormanı kesiyor. Yeterli destek
verilmiş olsaydı, buralarda ağaçlar kalırdı
ve ormanlık bir alan olurdu.”

“TÜRKİYE’DE KERESTE TÜKETİMİ DÜşÜK”
Özen, Türkiye’deki kereste tüketiminin Av-
rupa ortalamalarının çok altında olduğunu,
Avrupa’da kişi başına düşen kereste tüketi-
mi 2,1 metreküp iken Türkiye’deki oranın
bunun otuzda biri olduğunu ifade etti. Özen
şunları söyledi:
“Ülkemizde gerekli şekilde ahşaba önem
verilmiyor. 2000-2019 yılları arasında alı-
nan yapı ruhsatlarının yüzde 90’ı betonar-
me. Halbuki bunun binde 28’i ahşap için
alınmıştır. Avrupa’da bu oran hemen hemen
yüzde 30’dur. Bu nedenle kereste ve ah-
şap tüketimine önem vermemiz gerekiyor.
Gelişmiş ülkelerde ahşap tüketimi çok yük-
sektir. Devletimizin ahşap tüketimini art-
tırması lazım. Ahşap katma değeri yüksek
malzemedir.”

“KERESTEDE SıFıR İHRACATıMıZ VAR”

Türkiye’nin kereste ihracatının yeterli dü-
zeyde olmadığını kaydeden Özen, “Biz
tüketimde 28’inci, ihracatta ise sondayız.
Esas konu sektörde daha ileriye gitmek ve
katma değerli üretim yapmaktır. Teknolo-
jiyi kullanamıyoruz. CNC tezgâhları, yüksek
devirli profil makinaları, kurutma fırınları
ve en önemlisi AR-GE çalışmalarına önem gücü olduğu belirten Özen, “Sözgelimi bi- On beş gün dışarıda dinlendirdik. Kırk beş
vermemiz gerekir. Ancak bu şekilde Avru- leme ustası yetiştirebilmek için İsviçre’ye gün. Bunu fırına koyduğumuz zaman, ka-
pa pazarında İtalyanlarla rahatlıkta rekabet 4, Fransa’ya 5 ve Almanya’ya 2 sefer eği- lınlığa göre 100 milim kalınlığında ki bir ke-
edebiliriz” hatırlatmasında bulundu. time işçi gönderdim. Orada eğitim aldılar. restede kuruma süresi minimum 2,5 aydır.
Türkiye’de kalifiye işçi eleman sıkıntımız
Özen, rekabet için atölye ölçekli çalışma- Bu sefer süre 3,5-4 ay civarında oluyor. Bu
lardan fabrika ölçekli üretime geçilmesi var. Sektöre talep az” tespitinde bulundu. mal fırından çıkıp satışa sunulduğu zaman
gerektiğinin altını çizerek, “Atölye ölçekli bir ayda satışa çıkma süresi olsa 5,5 ay. 5,5
işletmenin fabrika ölçekli bir işletme hali- “GERİ DÖNÜş UZUN SÜRÜYOR, ay sizin sermayeniz ilk geldiği gün ödemiş
ne gelebilmesi için arazi, bina ve teknolojik FİNANSAl AÇıDAN ZORlANıYORUZ” olsanız bile hammaddeyi, 5,5 ay sonra geri
makinelere ihtiyacı vardır. Makineler alabil- Özen, ithal edilen bir tomruğun işleme ve dönmüş olacak. Gördüm ki bir operasyonu
mesi için kredi vermesi gerekir ki işletmele- finansman ilişkisi hakkında şunları söyledi: yaparken Afrika’da ön ödemelerde bulunu-
rimiz ihracat yapacak bir hale gelebilsinler. “Tomruğu getirir getirmez takriben kesim yoruz. Ödemeyi yapınca bu da en az 3-4
Bizde imkan ve potansiyel var. Çünkü işçilik kapasitemiz günlük 50 metreküp kadardır. aylık zaman alıyor. Burada paranın geriye
ucuz” dedi.
1500 metreküplük bir kereste tomruğu ge- dönüşü minimum 7 aydır. Tabi ki bu bizi fi-
Türkiye’nin en büyük sorunun nitelikli iş- tirdiğimiz zaman bunun kesimi bir ay sürer. nansal açıdan zorluyor.”

Kasım-Aralık 2020 45