Page 21 - Sayı-44 Mart Nisan 2020

İSTİB HABER

İSTİB Başkan Yardımcısı Hakkı İsmet Aral, TGRT’de anlattı:

“GIDA İSRAfIMIZ 14,5 MİLYAR DOLAR”

İSTİB yönetim Kurulu Başkan yardımcısı
Hakkı İsmet Aral, İSTİB’in yürüttüğü israfı
önleme projesi hakkında TgrT Haber’e açık-
lamalarda bulundu. İsrafı Önleme komisyo-
nunun Başkan Ali Kopuz’un talimatıyla ku-
rulup çalışmalara başladığını kaydeden Aral,
“Dünyada 7,6 milyar insan var. Bu sayı 2050
yılında 9.8 milyara çıkacak. yani nüfus yüz-
de % 30 artarken, gıda tüketim ihtiyacı da
yüzde 50 artacak” dedi.

“DünyADA 1.6 MİlyAr TOnluK gıDA İSrAFı
vAr”
gıda ve Tarım Örgütü FAO’nun araştırmasına
göre dünyada 1.6 milyar ton gıdanın kayıp Parasal karşılığı 14.5 milyar dolar oluyor. uygulama hayata geçirilirse son kullanma
ve israf olduğunu anlatan Aral, “BM’ye göre gıda ihracatının son 3 yıl ortalaması 18 mil- tarihi yaklaşmış ürünlerin gıda bankalarına
bunun parasal karşılığı yıllık 1.2 trilyon do- yar dolar. gıdada israfımız ise 14.5 milyar transferi ve oradan da çeşitli vakıflara iletimi
lar. Dünyada 830 milyon aç insanın olduğu dolar. İşte bu, bizi son derece üzüyor.” ile gıda israfının bir nebze önüne geçebiliriz”
düşünülürse, bu rakamın sadece dörtte biri diye konuştu.
ile bu insanların tamamı doyurulabilir” bil- KAMu SPOTu vE gıDA BAnKAcılığı
gisini verdi. Açık büfe yemeğin israfı artırdığını ve ya-
Bu sebeple İsrafı Önleme Projesini başlattık- saklanması yönünde çalışmalar olduğunu
Aral, gıda israfını en çok yapan ülkelerin larını, hedeflerinin israfın 2-3 milyar dolarlık
ABD ve AB ülkeleri gibi gelişmiş ülkeler ol- kısmını geri almak olduğunu belirten Aral, kaydeden Aral, “Evlerde de projelerimiz var;
duğunu, bu ülkelerde gıdaların üçte birinin “Daha sonra tarımsal alanda ikinci faza ge- şu anda web sitemiz ve sosyal medya hesap-
çöpe gittiğini hatırlatarak, Türkiye hakkında çeceğiz. Tarım Bakanlığı ve FAO şu an çalı- larımız açık ve ulaşılabilir durumda. Bu alan-
şunları söyledi: şıyor, o çalışmalara dahil olacağız. yakında larda vatandaşı yöneltebilecek bazı ipuçları
“Türkiye’de 2018’de belediyeler tarafın- kamu spotumuz yayınlanmaya başlayacak. vermeye başladık” dedi.
dan 33 milyon ton çöp toplandı. Bunun gıda Bankacılığının yayılması için mevzuat Aral, proje kapsamında Mart 2020’de üni-
içinde çöpe giden organik ürünlerin payı çalışmalarının bizde de yapılması için gayret versite öğrencileri arasında “Beni Kurtarana
İstanbul’da % 48, Türkiye genelinde % 45 göstereceğiz. Avrupa’da perakende sektö- 30 Bin lira” sloganı ile bir yarışma düzenle-
olarak düşünülüyor. yani 14.5 milyon ton. ründe gıda iadesi yasaklandı. Bizde de bu yeceklerini söyledi.

Mart-Nisan 2020 19