Page 46 - borsaaktuel-67-Toplu

46
46 GÜNCEL YUNUS EMRE ÇİLLİOĞLU

NANE YAĞI ÜRETİMİNİN

GELECEĞİ TEHDİT ALTINDA MI?

Nane, dünyanın bir çok bölgesinde bilinen ve yetiş-
tirilebilen güçlü aromatik bir bitki, önemli bir baha-
rattır. Nane bitkisinin çiçeklerinden ve saplarından,
buhar ile damıtılarak elde edilen nane yağı ise, tu-
runçgillerden sonra en çok üretilen uçucu yağ olup,
birçok sektörde kullanılan bir üründür. Nane yağı,
özellikle aromaterapi, gıda, tıbbi ürünler, kozmetik
ve kişisel bakım ürünleri, farmasötik ve parfümeri
ABD’nin önemli gibi alanlarda yaygın olarak tercih ediliyor. Mentol
endüstriyel içeriği nedeniyle de birçok üründe tatlandırıcı, koku Kaynak: Statista
nane yağı verici ve rahatlatıcı özelliklere sahip bir bileşen ola-
üreticilerinden rak kullanılıyor. KİMYA SANAYİİ, NANE YAĞI ÜRETİMİNİ ETKİLİYOR
Seely Farming’in Son yıllarda kimya endüstrisinin gelişmesiyle bir-
üçüncü nesil likte nane üretimi, dolayısıyla endüstriyel nane yağı ABD ’de bulunan 650 dönüm arazide yılda 15 ton
endüstriyel nane yağı üretimi gerçekleştiren üçün-
yöneticisi üretimi de tehdit altında. Nitekim dünyanın bir nu- cü nesil nane yetiştiricisi Mike Seely, nane yağının
Mike Seely, maralı nane yağı üretici olan ABD’de yaşanan üretim güncel durumunu ve geleceğini dergimize anlattı.
Borsa Aktüel’in düşüşü de bu durumu doğrular nitelikte. Statista’nın Ülkesinde ve dünyada nane yağı üretiminin her ge-
pound cinsinden yaptığı üretim hesaplamasına göre
sorularını son 20 yılda nane yağı üretiminde yüzde 50’den faz- çen gün düştüğüne dikkat çeken Seely; bu durumun
cevapladı. la bir düşüş olduğu görülüyor. başlıca nedeni olarak, nane yağı yerine kullanılan