Page 48 - Sayı-59 Eylül-Ekim 2022

46 T DEĞERLENDİRME

İSMAİL KEMALOĞLU

DÜNYA BUĞDAY TÜKETİMİ ARTIYOR

Başta Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlı- Rusya, Avustralya, Kanada gibi ülkelerdeki üretim
ğı (USDA) olmak üzere Birleşmiş Milletler Tarım artışları diğer bölgelerdeki azalışları dengelemiş gö-
ve Gıda Örgütü FAO tarafından periyodik şekilde rünüyor.
dünya hububat, bakliyat ve yağlı tohumlarda arz-ta-
lep ve stok dengesine ilişkin tahminler yayınlanıyor. Arpa ürününde ise üretimle tüketimin yaklaşık aynı
USDA tarafından aylık olarak yayınlana veriler ile seviyelerde olduğu, stoklarda ise cüzi azalmanın de-
dünyadaki temel tarımsal ürünlere ilişkin öngörüleri vam ettiği görülmektedir. Arpa fiyatları son birkaç
daha iyi takip edebilme imkânı da oluyor. yıldır buğday fiyatlarını nerede ise geçmişti. Bunun
sebepleri arasında stoklardaki azalma ve talep artışı
Son olarak Ağustos ayına ilişkin hububat, yağlı önemli faktörler olarak öne çıkmaktadır.
tohumlar, pamuk dahil üretim ve stok tahminleri
yayınlanırken Türkiye hububat üretimine dair de Mısır tüketiminde petrol fiyatlarına bağlı olarak
ilginç tespitler yapıldı. etanol üretiminin ve mısırın enerji olarak kullanım

Dünya genelinde en fazla gündem olan ürünlerden miktarının önemli bir faktör olduğunu görüyoruz.
buğday arz ve talep dengesine baktığımızda; dünya Tabii bu sezon için dünyanın en büyük mısır üretim
buğday üretiminin geçen yılki üretim seviyelerinde, ve ihracatı yapan ülkelerinden Ukrayna hattındaki
779 milyon 598 bin ton olarak gerçekleşeceği, ancak savaş faktörü fiyatları tetikleyici etki yapmıştı. Bu yıl
tüketimin üretime göre yaklaşık 10 milyon ton fazla için Ukrayna’dan belirli miktarda mısır ürününün
olacağı, neticede dünya buğday stoklarının azalmaya ihraç edilmesi beklenmekte, bu da fiyatlarda gevşe-
devam edeceği öngörülmektedir. me eğilimini devam ettirmektedir.