Page 44 - Sayı-59 Eylül-Ekim 2022
P. 44
42
42 TARAŞTIRMA
KARS’TA ÜRETİLEN YÖRESEL PEYNİRLERİMİZDEN BAZILARI
KARS KAŞAR PEYNİRİ
KARS GRAVYER PEYNİRİ
KAŞAR PEYNİRİ ÖRGÜSÜ
ÇAKMAK PEYNİRİ KARS KAŞAR LORU
KARS DEVE DİLİ
KARIN KAYMAĞI TAZE ÇEÇİL PEYNİRİ KÜFLÜ ÇEÇİL PEYNİRİ
Geleneksel
gıdalar içerisinde
her ülkenin
kendisine özgü
geleneksel
peynirlerinin ayrı
bir önemi olduğu
bir gerçektir. YAĞLI TULUM PEYNİRİ TÜRKMEN SAÇAK PEYNİRİ MALAKAN PEYNİRİ
