Page 18 - Sayı-57 Mayıs - Haziran 2022

16 İSTİB HABER

Başkan Kopuz, ‘Borsa Meydanı’nın ‘Bal’ konulu 4. toplantısında konuştu:

“ABD PAZARI TÜRK BAL SEKTÖRÜ İÇİN

BÜYÜK BİR FIRSAT OLABİLİR”

İstanbul Ticaret Borsası’nın düzenlediği ‘Borsa ikinci sırada yer aldığını belirterek, şu bilgileri verdi:
Meydanı’nda Sektörler Konuşuyor’ toplantılarının “Bal üretiminde 2020 yılı itibarıyla 458 bin ton
dördüncüsünde bal sektörünün sorunları konuşul- ile Çin ilk sırada iken, 104 bin tonluk üretimi ile
du. “Dünü Bugünü Yarını ile Bal Sektörü” başlıklı Türkiye’nin ikinci, İran’ın ise 80 bin ton ile üçün-
webinar toplantıya sektörün etkili isimleri konuş- cü sırada yer aldığını görüyoruz. Yani Türkiye bir
macılar katıldı.
bal ülkesi... Üretimde birinci ülke olan Çin, yaptığı
Katılımcılar Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda taklit ve tağşişler ile meşhur. Çin’in sahte balların-
Kodeks Daire Başkanı Selim Kaplan, İstanbul Tarım dan en çok şikâyetçi olan ülke ise ABD… Çin’in
ve Orman İl Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, Anka- taklit ballarıyla baş edemeyince Çin’den ithalatı ya-
ra Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü sakladılar. Dolayısıyla, yüksek bir talebi olan ABD
Prof. Dr. Nevzat Artık, Altıparmak Gıda Yönetim pazarı bizim için bir fırsat olabilir. Balın ihracat
Kurulu Başkanı ve Balder Başkanı Özen Altıpar- potansiyelini kullanmamız bu sektörü çok daha
mak, İstanbul Bal Üreticileri Birliği Başkanı Yalçın önemli yerlere taşıyacaktır” dedi.
Sezer, İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı
Onur Çilenk, Aksu Vital Yönetim Kurulu Başkanı KAPLAN: “ÜRETİMDE 2’İNCİ AMA İHRACATTA 22’NCİYİZ”
ve İSTİB Meclis Üyesi Yunis Aksu, İstanbul Bal Evi Toplantının ilk konuşmacısı Gıda Kontrol Genel
Yönetim Kurulu Başkanı ve İSTİB Bal ve Baharat Müdürlüğü Gıda Kodeks Daire Başkanı Selim Kap-
Komitesi Başkanı Mustafa Toktaş’tan oluştu.
lan, mevzuatı geliştirerek güvenilir ürün sunulması-
na destek olduklarını belirterek, “Türkiye bal üreti-
“TÜRKİYE’NİN YILLIK BAL ÜRETİMİ 104 BİN TON”
minde ikinci ama ihracatta 22. sırada. Kovan başı
Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak’ın verimimizi artırarak bu sıralamada yükselmemiz
moderatörlüğünde yapılan toplantının açılış ko- gerekiyor. Çam balında Türkiye dünyanın en önem-
nuşmasını yapan İSTİB Başkanı Ali Kopuz, bal sek- li üreticisi... Çam balında kaliteyi artırmak için ça-
törünün öneminin her geçen gün arttığına dikkat lışmalar yapıyoruz. Ticaret Bakanlığı, Türkiye İhra-
çekti. Başkan Kopuz, bal üretiminde Türkiye’nin catçılar Birliği ve bal üreticilerimizin de katkısıyla