Page 30 - Sayı-66 Kasım - Aralık 2023

İSTİB HABER
30 TOBB HABER

“Bu sene kuru
soğan üretimi
yeterli olduğu

için ihracatın
önü açılmalı.”

CELAL ÇEVİK EMİN DEMİRCİ

“Zeytinde iyi bir yıldan söz edemeyeceğiz. Hem “CANLI BESİLİK MATERYALİMİZ YETERSİZ”
zeytin hem de zeytinyağı iklim krizinden olumsuz
etkilendi. Kış ayları ılık geçti. Akabinde de Mayıs, Yem fiyatlarını uygun seviyede olmasına karşın yine
Haziran ve Nisan aylarında çok yoğun yağmur söz en büyük sorun canlı besilik materyalimiz yetersiz
konusuydu. Hatta Nisan ayında don görüldü. Ge- olmasından dolayı sektör olarak sorun yaşadıklarını
çen yıl 420 bin ton gibi rekor zeytinyağı üretimimiz, belirten Canlı Hayvan Ticareti Komite Başkan Yar-
750 bin ton da zeytin üretimimiz söz konusuydu. dımcısı Nezir Arslan, şunları söyledi:
Bu yıl rekolte de biraz düşüş bekliyoruz. Geçen yıl “Şu an ithal besilik yapılsa da nispeten yeterli değil. Yer-
İspanya Türkiye’den 3 bin ton yağ ithal etmişti. Bu li hayvanların şu an canlı kilogram fiyatı 200 TL. İthal
sene dökme ihracat yasağına rağmen 65 bin ton it- besilik fiyatı da 113 TL. Geçen sene fiyatlar artmadan
hal etti. Stoklarımızı korumamız ve ambalajlı olarak önce yaklaşık 500 bin adet besilik açığımız vardı. ESK
ihracat etmemiz lazım. Bunun için 31 Ekim 2023’e ile görüşünce de açığımız olduğunu söylemiştik. Orada
kadar getirilen ihracat yasağı uzatılmalıdır.” da geç kalındı ve et fiyatları yaklaşık yüzde 300 zam
gördü. Bugün 245 TL karkas fiyatı var. Böyle gider-
“SOĞAN ÜRETİMİ YETERLİ” se, yeterli besilik materyali getiremezsek, Ocak-Şubat-
Mart ayında karkas gövde fiyatı 350 TL’ye çıkabilir.
Patates ve Kuru Soğan Ticareti Meclis Üyesi Celal
“Bugün 245 TL Çevik ise bu sene kuru soğan üretiminin yeterli ol- Kırmızı et tek başına enflasyona büyük baskı yapar.”
karkas fiyatı duğunu söyleyerek, ihracatın önünün açılması ge-
var. Böyle rektiğini ifade etti.
giderse, yeterli
besilik materyali “TARIM ÜRÜNLERİNDEKİ STERİLİZASYON ÖNEMLİ”
getiremezsek, Toplantıda tarım ürünlerindeki sterilizasyonun öne-
Ocak-Şubat- mine vurgu yapan Baharat ve Bal Ticareti Meclis
Üyesi Emin Demirci de “Bazı yöntemler ve çalışma-
Mart ayında lar yaptım. Bugün yeşil mutabakat sunumunu dinle-
karkas gövde yince İstanbul’da böyle bir yer kurulması gerektiğini

fiyatı 350 TL’ye düşündüm. Özel akredite laboratuvarlarda yapılan
çıkabilir. Kırmızı ölçümler ile Tarım Bakanlığı laboratuvarlarına yapı-
et tek başına lan ölçümler birbirini tutmuyor. Bu yüzden mağdu-
riyetler yaşanıyor. Bizim numunelerin hepsi Anka-
enflasyona büyük ra’ya gidiyor ve itiraz için gösterdiğimiz belgeleri de
baskı yapar.” kabul etmiyorlar” diye konuştu. NEZİR ARSLAN