Page 50 - borsaaktuel-73-k

50 İSTİB HABER

Altın Tohumlar’da yılın son toplantısı “safran” için yapıldı

“SAFRAN BORSASI KURULMALI”

İstanbul Ticaret Borsası’nın gündem oluşturan toplantı

dizilerinden Altın Tohumlar’da Aralık ayında “Nasıl Safran
Yetiştiricisi Olunur?” konusu ele alındı. Konuşmacılar safranda

büyük ölçekli üretim ile kümelenmenin kârlılığı artıracağına

dikkat çekerek, safran için adını verdiği Safranbolu’da bir

borsa kurulmasını istediler.

Meclis Başkanı
Ahmet Bülent
Kasap safranın 2024 yılının son Altın Tohumlar toplantısı safran çekerek, üreticinin safranın taban fiyatını üretme-
hakkında yapıldı. Safran sektörünün önde gelen den önce bilmesi gerektiğini dile getirdiler.
yükte hafif, isimlerinin katıldığı toplantıda konuşan Meclis Baş-
pahada ağır kanı Ahmet Bülent Kasap safranın yükte hafif, pa- İstanbul Ticaret Borsası Meclis Başkanı Ahmet Bü-
lent Kasap’ın açılış konuşmasını yaptığı, İSTİB Ge-
olmasına işaret hada ağır olmasına işaret ederek, bir mücevher gibi nel Sekreter Yardımcısı İsmail Şen’in moderatörlü-
ederek, bir baharatların kraliçesi olduğunu söyledi. ğünü üstlendiği toplantıya, Aksaray Teknik Bilimler

mücevher gibi “Nasıl Safran Yetiştiricisi Olunur?” konusunun tüm Meslek Yüksekokulu, Bitkisel ve Hayvan Üretim
baharatların yönleriyle masaya yatırıldığı online toplantıda saf- Bölümü Prof. Dr. Hüseyin Koç, Safranbolu İlçe
kraliçesi ran üretiminin yaygınlaşması için; sözleşmeli tarım, Tarım Müdürü Mehmet Akgül, Safranbolu Safran
taban fiyatı uygulaması, safran borsası gibi öneriler Üreticileri Derneği Başkanı Hüseyin Ünal, safran
olduğunu gündeme geldi. Konuşmacılar büyük ölçeklerde üre- üreticileri İsmail Yılmaz ve Mehmet Nezih Hamidi
söyledi. tim ile kümelenmenin kârlılığı artıracağına dikkat konuşmacı olarak katıldı.